16.10.13

MINE TIEBAGHI - VILLAGE VIETNAMIEN 1955 - Jacques CLAUDE

Un trésor inestimable que ce film récemment partagé sur Youtube.
On peut y voir les coulisses de la cuisine en plein air à l'occasion d’un événement et plus particulièrement la préparation du " gio " ou mortadelle vietnamienne.



4 commentaires:

Tran Van Man a dit…


Cảm ơn merci Jacque Claude pour cette clip documentaire Tiebaghi ou je vive mon enfance

naurustuff a dit…

Bonjour, j'écris en ce moment un mémoire sur les Vietnamiens de Nouvelle-Calédonie et des NOuvelles-Hébrides. J'ai surement des infos qui peuvent intéresser les lecteurs de ce blog, car j'ai pu retrouver aux archives de l'outre mer à Aix en Provence de nombreux documents. Frank, peux tu laisser une adresse mail où te contacter ? Je ne l'ai pas trouvée :(

Frank a dit…

naurustuff = ???

naurustuff a dit…

Y'a il une adresse où vous contacter ? si ça vous intéresse bien sûr